Форель

На рисунке: слева - озерная форель;
справа - ручьевая форель

       Наиболее часто встречающийся в России вид фо­рели - ручьевая. Ее еще называют пеструшкой. Основной регион ее обитания - реки Балтийс­кого моря, Карелия, Кольский полуостров. Мно­го ее в горных реках и озерах Кавказа и средне­азиатского региона. 
          Относится она к семейству лососевых. Водит­ся в холодных и быстрых речках. Добычей рыбо­лова чаще всего являются экземпляры от 200 до 400 граммов. Хотя достигает веса 1,5-2 килограм­ма, а севанская форель, вселенная туда челове­ком, выросла до невероятных размеров 10-12 ки­лограммов.
          Речная форель держится возле естественных укрытий (валунов, упавших в воду деревьев). Пи­тается дождевыми червями, насекомыми, их ли­чинками и молодью рыбы, особенно гольянчиками, которые обитают там же, где и форель. Ловят ее поплавочными удочками на личинок и нахлыстом на насекомых. Лучшее время ужения с вес­ны до сентября. Наиболее активный клев - в пасмурную холодную погоду.
          В озерах форель ловят спиннингом и даже до­рожкой на колеблющиеся блесны, красноватые с внешней стороны и светлые - с внутренней. На живца и блесну она лучше берет в конце вес­ны, в конце лета и начале осени. Мне приходи­лось ловить форель и закидушками на живца в озере со странным названием "Подошва Филиппыча", расположенном в предгорье Заилийского Алатау. Возможно, ей не хватало там корма, по­тому что брала жадно и цепко.
          Форель - рыба пугливая. Потому рыболову-удочнику приходится прятаться, скрываться за кустами, за выступами скалы. Поклевка ее резкая и сильная. Вываживать нелегко, без подсачка не обойтись.
          Мясо у форели розоватое. Уха из нее получа­ется наваристая и душистая.
 

Ю. Теплов