|
Энциклопедия рыбалкиСтерлять
Когда-то уральская река Белая и ее притоки (один из нее даже называется Стерля) славились стерлядью и осетрами. Химизация региона привела к тому, что осетровые в реках исчезли. Но недаром говорят, что нет худа без добра. Началась перестройка. Одно за другим сворачивались производственные предприятия. Прекратился на реках молевый сплав леса. И надо же - стерлядь объявилась снова! Первую стерлядь я поймал в речке Уфимке лет пять назад. Выплыл, как обычно, утром на прикол. Погода была никудышная. Потянул северный ветер, нагоняя тяжелые тучи. Лодку болтало. На кольцо не было ни одной поклевки, хотя испробовал разные насадки. Оставив в покое кольцо, я забросил две спиннинговые закидушки с грузом - кормушкой, насадив на крючки навозных червей. И вскоре белый концевик одного из удилищ задергался. Подсек. И вытащил стерлядку граммов на четыреста. Сперва даже сообразить не мог, что это за рыба с ртом-отверстием в нижней части головы. Потом осенило: это же она, царевна-рыба, о которой так часто приходилось слышать в детстве. За ту рыбалку я поймал еще трех стерлядок. С тех пор она стала не таким уж редким трофеем. Причем лучше клевала в ненастье. Довелось однажды поймать и килограммового бестера. Это стерляжий гибрид с осетром. Взял он на удочку с крючком, наживленным зеленоватым ручейником. Слышал, что стерлядь появилась и в притоках Оки. Во всяком случае, один знакомый рыболов утверждал, что выловил двух стерлядок у поселка Белоомут, а кто-то вроде бы даже остерляжился в Москве-реке ниже Воскресенска. Стерлядь отличается от всех привычных видов рыб. У нее голое тело с рядами костных шипов, заостренная морда с беззубым ртом на нижней стороне и четырьмя маленькими усиками. Верхняя лопасть хвостового плавника сильно отставлена и гораздо больше нижней лопасти. Рыба эта речная и донная. Держится на течении, на границе водоворотов с песчаным и галечно-каменистым дном. Зимой не клюет, оцепенело дожидается тепла в зимовальных ямах. Питается червями, личинками, икрой других рыб и даже мальками. Костей у нее нет, позвоночник хрящевый. Уха из нее наваристая, янтарная и ароматная.
Ю. Теплов Вернуться назад ↑
|